Hotel Alvear e seu clássico chá da tarde

Confira como é o chá da tarde no famoso Hotel Alvear, uma delícia de experiência em Buenos Aires.

Para tomar aqueles magníficos chás ingleses em salões que mais parecem palácios com direito a muitos quitutes e garçons de luvas brancas, não é preciso ir até a Inglaterra. Em Buenos Aires alguns hotéis oferecem o serviço do 5 o´clock tea regado a muito luxo e requinte.

Quem estiver planejando uma visita a capital portenha, deveria incluir uma cerimônia de chá da tarde na sua lista do que fazer em Buenos Aires. Com a vantagem da diferença cambial, esse pequeno capricho custa menos do que você imagina. Veja só!

Alvear Palace
Esse requintado hotel é um clássico conhecido dos portenhos. O Alvear Palace tem 80 anos de tradição. A imponente porta giratória e os enormes lustres estilo europeu dão uma pista do luxo do lugar. Mas espere até você entrar na bela L´Orangerie, uma sala tipo estufa, cheia plantas e rodeada de vidro. É ali onde o chá das cinco é servido.

Garçons com luvas brancas dão as boas-vindas aos clientes com uma taça de espumante. Aproveite para desgutar a bebida com calma enquanto aprecia a decoração do hotel. Eu tive a sensação de estar no meio de um filme de época. Na mesa, porcelana com o logo do hotel, toalha de mesa de linho e talheres de prata, nenhum detalhe fica de fora.

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Depois disso, o passo seguinte é definir que tipo de chá você quer tomar; preto, verde ou branco. A variedade é grande e fica difícil escolher um. Eu tomei o Blend Alvear, que mistura chá preto, amêndoas, pétalas de rosas e cítricos, e amei. Também recomendo o Provence, com rooibos africano, lavanda, pétalas de rosas e frutos vermelhos.

E as escolhas não param por aí, em seguida chega a hora de ver quais delícias provar. O chá da tarde inclui uma pequena torre com os clássicos scones (bolinhos típicos ingleses) para comer com doce de limão (lemon custard) ou creme, mini sanduíches de atum e bagels de salmão, tudo isso só pra começar.

O chá é ilimitado, dá pra tomar quantas xícaras quiser. Depois das delícias salgadas, chega a hora dos doces. Além dos chás quentes, dá para tomar café, chá gelado e chocolate quente ou frio.

E a hora mais esperada por mim é sempre a dos doces, sou uma formiguinha. O garçom leva uma variedade de mini-patisseries à mesa, que inclui vários bolinhos e tortinhas de frutas. E ainda não terminou. Para fechar o banquete, você pode escolher uma porção de torta. Eu comi a Torta Alvear, uma massa fininha que tem várias camadas de dulce de leche e cobertura de merengue. Se quiser encontrar esse bolo nas confeitarias argentinas o nome é rogel.
Ah, quase esqueci de contar que também tem trufasssssss de chocolate, pistache e chocolate branco. Ufffff!!

Mais informações
E quem pensa que tudo isso custa uma fortuna, se engana. O valor do serviço de chá é de $8100 pesos por pessoa (outubro/2022), (aproximadamente 30 dólares). Uma dica, quem quiser pode ir mais pro fim da tarde e não precisa nem jantar depois porque se come bastante lá. Eu garanto 🙂

Hotel Alvear Palace. Avenida Alvear, 1891, Recoleta. O chá da tarde é servido de segunda-feira a sábado, das 16h30 às 19h; domingos, das 17h às 19h. É preciso fazer reserva antes. Telefone: (005411) 4808.2949/2100.

Outro lugar para tomar um requintado chá da tarde em Buenos Aires é no Palácio Duhau. Se quiser ler sobre esse lugar, tem mais um post bacana aqui.